FITNOTS/ HEALTHY RECIPES/ LUNCH & DINNER

Sweet Pea Meats

I prefer to prepare my lunch at home. Why? When I know ingredients of my meal, I feel more happy. And I love to try different recipes to make my days more joyful. Here’s the new recipe that most of my instagram followers ask me how they can make.  Sweet pea meats!  It only takes 30 min to make it ready. 

Sweet Pea Meats / Bezelye Köftesi

Print Recipe
Serves: 4 Cooking Time: 30 min / dk

Ingredients

  • 400 gr sweet pea / bezelye
  • Half bunch dill / Yarım demet dere otu
  • 1/4 bunch parsley / 1/4 demet maydanoz
  • 1 teaspoon coriander / 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 teaspoon cumin / 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 teaspoon black pepper / 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 whole egg / 1 tam yumurta
  • 1 tablespoon whole flour / 1 yemek kaşığı yulaf vb. un
  • 150 gr curd cheese / lor peyniri

Instructions

1

Bring a pot three-fourths full of water to a boil over high heat. Add the sweet peas for 5 minute. Filter the sweet peas from cold water and mixture it in blender. Add all ingredients into mixture and mix them with a spoon. Give a shape which you want; ball or flat. At last, add a olive oil in a pan and cook meats for both sides max. 5-6 minutes. And it's ready to eat. Bone Appetite!

2

Bir tencerenin 4'te 3'üne su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra bezelyeleri 5 dakika tencereye atın. Bezelyeleri soğuk sudan geçirip blenderda karıştırın. Sonra geri kalan diğer malzemeleri bu karışıma ekleyip kaşık yardımı ile karıştırın. Elinizde yuvarlak ya da yassı şekilde şekil verebilirsiniz. Tavaya zengin yağı damlatın ve köftelerin her 2 tarafını maksimum 5 dakika pişirin. Ve köfteler yemeye hazır. Afiyet olsun!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply